Lamelas

Nova Cozinha Alentejana em edição

Adoramos o restaurante Lamelas e a Familia que está por detrás. A Ana dá a cara como uma das melhores chefs de Portugal e seguramente da Europa. Com ela sempre a apoia-la tem os seus pais, a Fernanda, uma arquiteta que a vida deu dotes criativos extroordinarios, não sejam suas aguarelas absolutamente deslumbrantes da terra e nao só, e o António Moura, um empresario empreendedor, que depois de ter rodado o mundo e gerido milhões, vem contribuir, numa terra que ainda tem nome de lugar, Porto Covo, de forma decisiva, para uma nova dimensão do turismo em Porto Covo e no territorio. Todos os três dao forma ao restaurante mais contemporâneo da terra, que tem a chef Ana Moura no comando. De sorriso afável, adoramos passar pela rua e ver a Ana a descansar, de sorriso de alma cheia, num momento de relax, depois de mais um almoço ou jantar de casa quase sempre cheia. O segredo da Ana é irrepetivel. Os melhores ingredientes locais, e quando dizemos locais é locais mesmo, com uma dedicaçao exclusiva a um pequeno espaço, que lhe permite verdadeiramente por as mãos nos tachos, num ambiente verdadeiramente familiar. Destaques: cozinha criativa, ingredientes locais, valorização do Alentejo. Observações úteis: Ideal para uma refeição mais especial; convém reservar. 📍 Morada: Rua Cândido da Silva 55A, 7520-437 Porto Covo. 🚗 Distância estimada: ~7-8 km / ~10-12 min.